Tartelettes aux fruits rouges
Ingrédients pour 12 tartelettes :
- Pâte feuilletéé
- 1oeuf battu
- 3 cuillères à café de sucre semoule
- Mascarpone au sucre roux
- 500g de framboises, myrtilles et fraises fraîches
Recette :
Préchauffe ton four à 200°. Etale ta pâte sur une surface légèrement farinée pour obtenir un rectangle de 30 x 40 cm. Découpe ensuite des rectangles de 12 x 9 cm, et dépose-les ensuite sur une plaque avec un papier sulfurisé. Badigeonne-les avec un oeuf battu et saupoudre de sucre. Couvre tes rectangles de pâte avec une feuille de papier sulfurisé et dépose une autre plaque pour ne pas faire gonfler ta pâte. Fais ensuitecuire au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée. Laisser ensuite bien refroidir tes rectangles. Avant de servir, dépose une cuillère de mascarpone du sucre roux sur les rectangles et garnis-les ensuite de fruits rouges.
BON APPETIT !!!
Recette venant de chez BOGATO